今回は金山にあるおばんざいかぶと屋に行きました。
季節の食材を活かし、色とりどりで栄養バランスが良い京都の伝統的な料理である”おばんざい”が食べられるお店😀
まるでジブリの世界観で古き良きを体現したお店の雰囲気と、素材の旨みを
引き出したこだわりのお料理が魅力！絶対また、行きたくなる！！
店名：【おばんざいかぶと屋】
《そば屋のだし巻き卵》
昆布と鰹節のお出汁がしっかりとしみ込んだほんのり甘いだし巻き卵
口に入れた瞬間じゅわ～っと溢れだし、ふわふわの卵との組み合わせがたまらない！
《豊浜漁港直送 舟盛り お刺身盛り合わせ》
愛知県や三重県で取れた新鮮な魚を使った、絶対に頼みたい刺身盛り合わせ🤤
季節によって出す魚が違っており今回はマグロ・サーモン・真鯛・ブリ・タコ✨
プリっとした新鮮な身が最高！
《名物肉豆腐》
お肉や野菜の旨みがたっぷりしみ込んだ出汁にやわらかい牛肉とお豆腐が美味しすぎる！一度食べたら忘れられない味！
お酒に合う一品🍺
《三河豚の豚しゃぶ鍋》
三河豚を使った贅沢な鍋🐖
上質な脂だからさっぱりしたお肉で、しゃぶしゃぶしてからポン酢に付けて食べると箸が止まらない🥺
📍住所
愛知県名古屋市中区金山4-6-9
金山駅 徒歩3分
🏠 営業時間
月～金、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
土: 15:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
日、祝日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
🏝定休日
年末・年始（12/31~1/3）
レポーター
金城学院大学 1年 黒澤結安
