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《お店の紹介》
本格寿司を日常に。寿司と酒を楽しんでもらう。そんなお店が黒川駅すぐのところに
2022年9月OPEN！
『赤酢を使った伝統的な本格的寿司を日常で味わえる』をテーマに
1貫100円～提供されています！
何と、こちらのお店は『シャリに砂糖が一切入っていない』のが特徴！
お客様の中にはシャリをあてにお酒を飲む方もいるそうです！
食材本来の味が引き立ち、旨味を存分に味わえる。
一度はまると他のお店にいけなくなるという自信がある店主は8年も鮨割烹やチェーン店を経験し独立。お客様を笑顔にしたいと研究を重ね、今の味に辿りついたそうです。
そんなお店でお寿司を食べてきました！
お店のインスタ
@sushi_to_sake_yukyu
店名 ：【 鮨と酒 悠久 】
《特大ふわとろ一本煮穴子》550円
タレを継ぎ足しで使用しているこちらの煮穴子は一口食べるとまるで鰻屋さんにきたかのような
コクのある香りと十分すぎるほどの食べ応えある煮穴子でした！
コクがでて絶品。必ず頼んで欲しい逸品です！
《青とび海苔》生ウニ(1,000円)
こちらの青とび海苔は
『香り』が魅力的なあおさと旨味が魅力的な黒海苔を混ぜたもので
両方の良いところをもってきたまさに贅沢海苔！
握ってすぐ渡されるので新鮮なまま口に入れると口の中でふわっと海苔の香りが広がり、ウニはあっという間に溶けてなくなるほど美味しかったです！
《漬け正油》
サーモン(200円)
漬け本鮪(マグロ)赤身(250円)
よくある江戸前の料理で伝統的な昔ながらの味わいで修業時代をそのままに
リーズナブルな値段で食べることができます！
シャリに砂糖は使用しておらずカロリーを気にしている方にお勧めでお酒好きにはもっとお勧め！楽しくお酒もお寿司も楽しめるこちらのお店は隠れた名店、ぜひお勧めです！
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🏠お店の詳細情報🏠
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📍住所
愛知県名古屋市北区城見通3-13 黒川バスターミナル 1F
地下鉄名城線黒川駅３番出入口すぐ
🏠 営業時間
ランチ 11:30 ～ 14:00 （L.O.13:45）
ディナー 17:00 ～ 21:00 （L.O.20:45）
日曜営業
🏝定休日
年中無休
☎️電話番号
050-5589-6634
💰予算
[昼]￥2,000～￥2,999
[夜]￥5,000～￥5,999
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