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《お店の紹介》
覚王山の住宅街に佇む、蕎麦とカフェが融合したお店「Sobacafe」🍃✨
蕎麦歴24年の店主が「体に優しい」をコンセプトに、厳選された食材で提供しています。癒し担当は人懐っこい猫のグミちゃん🐾
お店に入ると、猫と蕎麦の香りが迎えてくれる素敵な空間です。
日本の「和文化」を大切にし、生活に寄り添う食を提供するお店です🍽️
特に健康や美容に気を遣っている方にはおすすめのお店です！
お店のインスタ
@agehachow.nihonno.kurashi
店名 ：【Sobacafe】
《蕎麦ランチ》2640円
こちらの蕎麦は自家製粉で、前日に製粉した蕎麦粉を冷蔵庫で冷やし切ってから打ちます。
夏以外の季節は、打つ直前に挽いた蕎麦を提供！
粗挽きにすることで蕎麦の風味を最大限に引き出しており、口の中に広がる香りがたまらない一品です✨ 特に「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の3たてにこだわっており、打ち立ての新鮮な蕎麦が食べられるのがこのお店の大きな特徴！
さらに、粗挽きの蕎麦粉はつながりにくいので、打つのに技術が必要ですが、それが店主の腕前で見事に仕上がっています😋
自然の風味を存分に楽しめるため、噛んだ瞬間から広がる蕎麦の香りとコシのある食感は絶品。口の中で味わうその瞬間が、まさに至福のひとときです！
蕎麦ランチは、ミニそばがき(そば粉を水で練り込んだお団子状の料理)がついてくるほか、ざるそば、ころそば、かけそばから好きな蕎麦を選べます。デザートにはそばがきぜんざいがついて、飲み物はデミカップの珈琲や紅茶、緑茶、ジュースが選べます🍵
《ガレットランチ》2970円
ミニガレット3種とデザート、ドリンク付き！バラエティ豊富なトッピングで、毎回違う味わいが楽しめます🎉
《季節の蕎麦》
季節限定のレモン塩蕎麦や豆乳蕎麦など、旬の食材を活かしたユニークなメニューも充実🍋
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🏠お店の詳細情報🏠
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📍住所
〒464-0831
愛知県名古屋市千種区観月町２丁目３０−２
覚王山駅 徒歩5分
🏠 営業時間
11時～15時
18時～21時(木・金・土のみ)
🏝定休日
不定休
☎️電話番号
052-718-8331
💰予算
¥1,500～¥3,000
ジャンル
[蕎麦・カフェ]
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