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2025年12月5日にオープンしたこちらのお店。
一色産のうなぎをはじめ、三河湾で水揚げされた新鮮な海の幸を楽しめる和食店。
「愛知県の魚は美味しい。その魅力を知ってほしい。」
そんな想いから、仕入れる魚介類は愛知県産にこだわり、お米・醤油・日本酒にも西尾市のものを使用！
地元の食材をふんだんに取り入れた、愛知の魅力が詰まったお店です🤤
お店のインスタ
@otoha_wasyoku
店名 ：【和食-おとは-】
《三河一色産ひつまぶし 上》
三河一色産のうなぎを使用し、あえて炭火を使わずに焼き上げるのが、おとは流！
炭の香りよりもうなぎ本来の旨みや風味を大切にし、60年以上継ぎ足してきた秘伝のタレで仕上げたこだわりの一品🤤✨
さらに、味変には西尾産の抹茶を使用🍵 抹茶ならではの風味とコクが加わり、ひと味違った美味しさが楽しめます！
まずはそのまま、途中から抹茶を加えて、自分好みのひつまぶしを楽しんでみてください♪
#北区グルメ
#名古屋鰻
#名古屋ひつまぶし
🏠お店の詳細情報🏠
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📍住所
名古屋市北区若葉通3丁目18-5
名城線「平安通駅」徒歩5分
🏠 営業時間
月・火・木・金・土・日
11:00-15:00 (L.O 14:30)
17:00-22:00 (L.O 21:30)
🏝定休日
水曜日、第一火曜日
☎️電話番号
052-982-7590
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