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《お店の紹介》
4月23日中日ビルにオープン！！
オープン前内覧会に【なごめ】を招待頂きました😆
今回ご紹介するのは鮮度にこだわった魚介を使用した本格スペイン料理が楽しめるお店‼️
産地直送の生牡蠣や野菜、日本未入荷限定ワインを取り揃え、ここでしか食べれないものが沢山！
ワインに最高に合う本場スペイン料理が忘れられない😋
HPからの予約でおトクに！
ぜひ1度足を運んでみて下さい😊
お店のインスタ
@la_bodega_nagoyasakae
店名 ：【バルエスパニョール ラ・ボデガ 名古屋栄店】
《生牡蠣3種盛り合わせプレート 6pc》
新鮮さが際立つ生牡蠣は、口に入れるとクリーミーでありながらもスッと溶けるような食感が楽しめる逸品でした。シンプルながらも深い満足感を与えてくれる贅沢な一品です。
《かんぱちとマグロのカルパッチョ、”自家製卵黄漬け”とバルサミコソース》
なめらかな自家製卵黄漬けと深みのあるバルサミコソースが新鮮な魚と相性バツグン！！
《牡蠣とチョリソー、春野菜のアヒージョ》
牡蠣の豊かなうま味とチョリソーのスパイシーな風味が見事に調和しており絶品です。アヒージョのガーリックオイルがしっかりと染み込んでいて、一口ごとに季節の味が楽しめます。バゲットをつけてソースを絡めると、さらに多層的な味わいが口の中で広がり、最後まで飽きることなく楽しめました。
《プリフィクスコース》
《甲イカのグリルとアスパラ、彩り野菜のエスカベッチェ》
彩り豊かな野菜のエスカベッチェが素晴らしいアクセントになっていました。酸味と甘みがバランス良く、甲イカのうまみを引き立てており前菜にピッタリです！
《自家製イベリコ豚の塩漬けと旬野菜のフリット》
肉の質感はしっとりしており、深い味わいがあります。それを引き立てる旬野菜のフリットは、素材の味が生きて最高です！季節の野菜が使用されているため、その時々の新鮮な味わいが楽しめるのが魅力的です。
《ローストビーフと広島県産牡蠣、春野菜のパエリャ》
店舗OPEN記念限定！ローストビーフと牡蠣の旨みを味わえる逸品🤤
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#スペイン料理
🏠お店の詳細情報🏠
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📍住所
愛知県名古屋市中区栄4丁目1-1 中日ビル3F
栄駅直結
🏠 営業時間
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー 16:00～23:00（L.O.22:00）
🏝定休日
施設に準ずる
☎️電話番号
052-249-3870
💰予算
4,000～5,000円
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