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《お店の紹介》
うどんなのに、うどんが見えない!?😳
名古屋市東区徳川にある「人見知りうどん」は、2024年8月8日にオープンしたうどんのお店🍜
店名の由来は、店主さん自身が人見知りだから。「うどんを隠したい」というユニークなコンセプトが、料理の見た目にも表れています✨
建設関係のお仕事が落ち着いたことをきっかけに、お店を開くことになった店主さん。うどんを選んだ理由は「嫌いというのを聞いたことがないから」なのだそう😊
店内には、店主さんが好きな木とタイルの組み合わせを取り入れ、料理だけでなく空間にも好みが詰まっています。
近隣の方はもちろん、全国からお客さんが訪れ、なかには北海道から車で来た方もいるそう🚗
個性的な店名と、麺を隠した一杯が気になる方は、ぜひチェックしてみてください🤲
お店のインスタ
@hitomishiriudon0325
店名 ：【人見知りうどん】
《(冷)人見知りうどん》
店名のとおり、うどんが隠れているユニークな一杯🍜
表面を覆う薄く平たい揚げ麺を崩すと、中からうどんと具材が登場！全体を絡めながら、揚げ麺のパリッとした食感と、うどんのコシを一緒に楽しめます😆
つゆは店主さんが自分で返しを作り、濃いめの味付けに仕上げているのがこだわり。卵は「色が濃くて元気だから」と、兵庫県から取り寄せているそう🥚
卵を絡めながら食べ進めるのも、この一杯の楽しみ方です✨
「好きな人はめっちゃ好き」という店主さんの言葉にも、味への思いが感じられます。見た目の驚きから、崩して混ぜる楽しさまで味わってみてください👏
#名古屋うどん
#東区グルメ
#徳川グルメ
#森下駅グルメ
#人見知りうどん
🏠お店の詳細情報🏠
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📍住所
愛知県名古屋市東区徳川2-5-16 第2中京ビル 1F
＊名古屋市東区＊
🏠 営業時間
月・木・金・土・日：11:00〜14:30／18:00〜21:00
水：11:00〜14:30
※営業時間・定休日は変更となる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
🏝定休日
火曜日
💰予算
¥999以下
ジャンル
[うどん]
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